Receta de Mofongo de Aguacate y Camarones

Mofongo de Aguacate y Camarones

Receta de Mofongo de Aguacate y Camarones 1

La siguiente receta de Mofongo de Aguacate y Camarones te gustará bastante. Simplemente una picadera a nivel dominicano. Estos Mofongos de Aguacate y Camarones es un plato simple pero a la vez perfecto para merendar como también para compartir con amigos, o en las fiestas en casa. 

Esta increíble receta es un tradicional mofongo dominicano, preparado en la mayoría de los hoteles del país, con sabor tan exquisito. Listo o lista para preparar esta receta en tu casa o con tus amigos?

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • plátanos verdes
  • 1 taza de aceite de freír
  • 4 dientes de ajos majados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 26 camarones frescos jumbo, pelados
  • 1 cucharadita de sal
  • Jugo de 1 limón (lima) pequeño (o medio limón grande)
  • 4 o 5 ramitos de cilantro fresco
  • 1/4 cucharadita de pimienta (o más, al gusto)